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天然のインスリンともいわれる「イヌリン」が豊富に含まれ、健康に良い食べ物としてテレビでも取り上げられ、注目され始めている菊芋(キクイモ)。
菊芋作りに適した気候の北海道遠別町で、菊芋を丹精こめて育てました私たち「菊之助本舗」の菊芋を是非ご賞味ください。!

【商 品 名】菊芋
【 詳 細 】赤菊芋/生/土付き
【生 産 地】北海道遠別町
【内 容 量】3kg
【 発 送 】配送先都道府県が条件となる、条件付き送料無料(常温)か、+チルド60サイズ料金を選択可
【賞味期限】生の状態ですので到着後はお早めにお召し上がりください。
【保存方法】常温では痛みやすいでので冷蔵庫の中に土付きのままの状態で新聞紙等に包み保存してください。
【料理方法】菊芋はどのような料理にでも合います!、きんぴら、肉じゃが、薄くスライスしたものを乾燥させチップスにしたり、その他、てんぷらや煮物、漬物など多様な食べ方がされています。また、インターネット上の料理レシピサイトでも、多くの菊芋料理が掲載されているので是非ご覧ください!
【注意事項】モニターの発色具合により、実物と異なる場合がございます。

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普段は東北の菊芋を購入してましたが、現在は時期が終わったせいか購入出来なく、今回は見つけた北海道産を購入。 雨が少なかったせいか、固かったです。 料理時間が少々かかりました。でも、味は良かったです。 
クセがなく料理の仕方で大変美味しく頂けます。これで血糖値も下がればいいなぁ~ 
芋が大きく使いやすいので重宝しています。
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